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ナツメ・イチジク・プルーンの蒸しパン

公開日: : 最終更新日:2014/01/06 キッチン

の蒸しパンを焼きました。
ホットケーキミックスだけどねw。

炊飯釜にそのまま・・・
卵1個・豆乳150ml・砂糖大さじ3、を入れて泡だて器で混ぜて
ホットケーキミックス200g、を入れて混ぜ、
サラダ油大さじ3、を入れて混ぜ、
ナツメ・イチジク・プルーンを2個ずつ細かく切って入れ、
炊飯器のスイッチポン!です。
本当は牛乳なんだけど、豆乳でもおいしいかなと思って豆乳にしました。
やすべぇがずっとおなかの調子が悪いので、ナツメを使ったおやつにしようと思って作ったのだけど、結構おいしかった♪
プルーンがぐんにゃり溶けてしっとりケーキみたいです。
イチジクのつぶつぶも舌触りが楽しい♪
また色々やってみます♪

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