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万能たれコレ!でお試し料理記(2)

公開日: : キッチン

万能たれコレ!が半分残っているので、何につかおうか、唐揚げもいいし、お肉焼いてそのままつけてもおいしそうだし・・・と思っていたが、
せっかくだから、たくさんの人にお味見してもらったらいいんだ~、これでたれコレの評価がわかるwww。
なぁんて思って、今日のお客さんの料理に使う事にした。
だいたい約12,3人、と計算して・・・
大根1本、じゃがいも25個、人参2本、後は合い挽きミンチ200g程・・・を大鍋でゆでて
たれコレを残り全部ひっくりかえして煮る事に(*´∇`*)。



ひっくりかえすと、容器にごまが残っていてもったいないので、鍋のお湯を容器に少し入れて混ぜて、鍋に返す。これを「共洗い」という。(理科の実験か!)
後はひたすらあく抜きをしながら煮る・・・弱火で。
一応面取りはしたが、弱火でずーーーーっと煮ると、じゃがいもも大根も煮くずれないので、時間があれば弱火で長時間が一番おいしいと思う(*´∇`*)。

ひたすら煮る・・・横の鍋はおみそ汁。たまねぎ3個とわかめ少々(ついでに面取りした後の大根も)。
ひたすら煮る・・・夕方から夜の12時まで煮て、次の朝一番に火を入れて、超弱火のままお昼まで。
ようするに、ほったらかし!(*´∇`*)。

さて今日のお客さんは15人でした。

本日のお昼ご飯なり~。
わかめとわさび菜の混ぜご飯(キューピー3分間クッキングでフキ使ってやってた混ぜご飯のマネ)。
みそ汁。
タレこれの煮物。

(ちなみにみんなには大皿てんこもりで出しましたw)

よい色でしょ~♪
ちなみにみんなの感想は
「じゃがいもがすごくおいしく感じた」
「大根がジューシー」
「おいしかったよ」
って事でした。
「味付け何?」って聞かれたので、わざとらしく鍋のそばに置いてた「たれコレ」の空を見せて、「これこれ~!」と。
「まだ未発売のたれやねん♪色んな料理に使えるなんで~」
と自慢!←?
6月に発売される事はしっかりいっときましたので♪
ごちそうさまでした~(*´∇`*)

炊き込みご飯も作ってみたかったな~。
たれコレのお試しはこちら

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