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子供とうどん作った♪簡単でうまいヨ♪

公開日: : 未分類 ,

昨日はゆうぢの養護学級の参観日。
参観・・・というか、親も入っての「うどん作り」オオーw(*゜o゜*)w
かっぽう着を着た子供達と先生、ママ達で家庭科室へGO!

作り方は簡単
1・中力粉500g(5人前)・食塩水(冬は杯15杯くらいの水+杯1杯の塩、夏なら水は9杯)をまぜてこねる。
2・ポロポロになったらそのまま手で少し混ぜ、その後ビニールに入れて(口は閉じない)足で踏む。のびたら団子にしてまた踏む、を2,3回繰り返し。
3・熟成させる(冬は2~3時間、夏は30分~1時間)
4・生地をまな板の上に置いて、麺棒でのばす。広がったら麺棒にくるくる巻いて、手で転がすときれいにのばせる。
5・のばした生地をおりたたんで、包丁で切る(3~4mm)。切ったら麺をさばいて、お湯でゆがく

・・・え、こんな簡単なん??
麺の生地を踏むところまでで、あとは明日にでも食べてくださいね~とお持ち帰り。当日は昨日先生が作ったという生地でつづきをやりました。
踏むときに、「ドラえもん o((=゜ェ゜=))o」「ちびまるこちゃん」などかけてくれ、それをBGMに踊り踏み。♪♪♪
「先生、これダイエットにいいですよね~」というと
「この後食べるからダイエットになるかな~(⌒▽⌒)アハハ!」
・・・そ、そうかも(;´▽`A“。

6時間目が終わって急いで走ってきたやすべぇ。残念・・・全部食べたあとでした。釜揚げ風につけめんで食べました。おいしかった♪

で、今日はそのうどんを食べる日です。
昨日食べ損なったのでやすべぇはめちゃ楽しみにしていたのだ。

  
持って帰ってきた生地を麺棒でのばしていると、ゆうぢが
「ぼく切る~!」とやってきた。切ってくれるのはいいけど大きさばらばら(;´▽`A“。ふっといところを切り直してほぐし、お湯でゆでてできあがり~♪

  

ゆであがりました。さっそく晩飯です。おかずは「おでん!」。おでんのつゆにつけて食べるのだ~(⌒▽⌒)アハハ!でもよくやるんだ、おいしいよ♪
ゆうぢも大満足の晩ご飯でした~。

ゆうぢ、ごちそうさま(⌒∇⌒)。またつくろ~ね♪

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